食材宅配サービスを紹介して比較しています。オイシックスも紹介。

食材宅配サービスって何？

食材宅配サービスとは、食材を自宅まで届けてくれるサービスです。今やこのサービスを行っている会社は多く、献立通りに食材がカットされているものや、短時間で調理が済むように工夫されているものもあります。

どうしても外食やコンビニなどのお弁当では栄養のバランスが悪くなりがちですが、このサービスを利用することで忙しい人でも自宅で新鮮でおいしい晩御飯を食べることができるのです。

また、最近では無農薬野菜や有機野菜などが注目されていますが、そういった安全性の高い食材を厳選して取り扱っているところも多く、健康志向の人にもおススメです。注文も簡単ですし、受け取りも簡単なので食材宅配サービスを利用する人がどんどん増えています。

食材が届くまでの流れ

食材宅配サービスがどんなものかを分かってもらうために、お試しサービスを実施している会社が多くあります。実際に頼んだときと同じように商品が送られてきて、気にいれば取引を開始するというシステムで、それぞれ会社によってシステムは違いますが、入会金や年会費が発生するところもあります。

会員になったら注文し、商品が届くのを待ちますが、注文方法もインターネット、電話、FAXなどさまざまです。スーパーで購入するのと同じように丸ごと送られてくるものと、献立を選んで必要な食材だけが送られてくるものなどありますので、自分に合うサービスを行っている会社を選ぶことが大切です。

サービスの種類

食材自体を自宅に配送するというサービスはどんどん普及しており、宅配会社は様々なサービスでオリジナリティを打ち出しています。とくに忙しいキャリアウーマンやワーキングマザーで時間がない人や、高齢者、単身赴任中などで料理が困難な人に調理が簡単にできるということで、食材の宅配サービスの需要は高まっています。

現在のところ、食材宅配サービスは大きく分けて３つのタイプに分類することができます。食材タイプ、半調理タイプ、完成タイプの３つですが、それぞれの特徴と代表する食材宅配サービスのメーカーを紹介していきましょう。

食材タイプ

スーパーの宅配サービスのようなものがこの食材タイプです。何も手が加えられていない食材をそのまま宅配してもらい料理に使用するというものです。なかでも有機野菜や無農薬野菜など安全性の高いものを取り扱っている会社が多いのも特徴です。その他近所のスーパーなどでは手に入りにくい食材も人気商品となっています。

こだわりの安心食材が子育て育児中のママや重い荷物が苦痛になる高齢者に喜ばれています。ただ、加工されていないため、食材によっては傷みやすいなどの理由で宅配できない地域もあります。

（おいしっくす・らでぃっしゅぼーや・大地宅配・パルシステムなど）

半調理タイプ

半調理タイプとは、数あるメニューの中から指定したメニューに必要な材料だけを下ごしらえした状態で宅配してくれます。それぞれの会社によって違いがあり、食材が適度な大きさにカットされたものが届きそれを加熱調理するといったものと、はじめから味付けまで終わった状態で届くものなどまちまちです。

どの程度のサービスを望んでいるのかなども宅配業者を選ぶポイントとして把握しておきましょう。この半調理タイプではある程度の下ごしらえが済んでいますので、調理時間を短縮できますし、一緒にレシピが届くので料理が苦手な人でも簡単に作ることができるようになっています。

（ベネッセ・タクショク・カネジ・ヨシケイなど）

完成タイプ

完成タイプはもはや食材ではなく、完成された料理を冷凍もしくは冷蔵で宅配するというサービスです。完成タイプはほとんどがレンジで温めるだけという手軽さでご飯が食べられるため、高齢者で料理が困難な人や単身赴任中のお父さんのような料理はできないけれど食事には気を使いたいという人にぴったりです。

まれにレトルトパックにされた宅配サービスもありますが、調理が簡単というメリットに加えて長期の保存が可能となります。なかには栄養士がバランスを考えて作られたメニューを取り扱っているところもあります。

（ニチレイフーズダイレクト・セブンミールなど）